Iittala on Hämeenlinnan pohjoisinta osaa, joka huokuu historiaa. On myyttiseen historiaan ulottuvaa rautakautista asutusta, on 1800-luvun lopulla perustettu lasitehdas, on sisällissodan jälkeen rakennettu kivikirkko.
Entinen yrittäjä, ekonomi Ismo Salo laittoi 1990-luvun alkajaisiksi useisiin ulkomaisiin talousalan lehtiin ilmoituksen, jolla haettiin liikeideaa. Suuren siivousalan yrityksensä myynyt yrittäjä oli saanut lomailusta
Kultasuklaa Hämeenlinnan Iittalassa valmistaa herkulliset artesaanisuklaat Punainen talo keskellä Lasimäkeä kätkee sisäänsä tehtaan, jossa suklaata valmistetaan kolmenkymmenen vuoden kokemuksella, käsityönä ja aina parhaista mahdollisista